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Présentation-débat autour du livre « Une histoire de la diététique. D'Hippocrate au Nutri-Score »
Coordination: Fabien Faugeron (Directeur de l'Initiative Alimentation)
Intervenantes: Isabelle Robin (Histoire moderne), Patricia Serradas (Physiologie et nutrition) et Géraldine Veysseyre (linguistique historique)
Lieu: Auditorium CICSU (Campus Pierre et Marie Curie, 4 place Jussieu, 75005)
Date et horaire: Mercredi 17 juin 2026, de 17h30 à 19h30
Suivi d'une séance de signatures en présence de l'auteur, Bruno Laurioux
Fichiers attachés:
