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Participation au séminaire "Un coup de fourchette pour le climat" _ 17/11/2020

 ANNULE

Venez comprendre, comment la restauration collective peut lutter contre le changement climatique !

La Fédération Régionale d'Agriculture Biologique d'Auvergne-Rhône-Alpes vous invite le mardi 17 novembre de 13h00 à 17h30 au lycée Roanne Charvé  42124 PERREUX au séminaire "Un coup de fourchette pour le climat".

Collectivités, élus, agents de développement, cuisiniers, restaurateurs... Venez débattre et échanger afin d'identifier des leviers d'actions pour proposer dès demain une restauration collective responsable et durable.

La présentation de l'assiette Afterre de Solagro vous permettra de découvrir le contenu de nos assiettes en 2050 et son impact sur l'agriculture. A travers nos tables rondes, vous rencontrerez des acteurs déjà engagés et leurs actions pour lutter contre le changement climatique.

Le changement climatique nous concerne tous, devenons acteurs de la transition et proposons dès demain une restauration collective durable et éco-responsable!

Au menu du jour :

  • 13h00 – 13h30 :Accueil
  • 13h30-13h45 : Discours d'ouverture
  • 13h45-14h00 : Les changements climatiques en agriculture
  • 14h00-14h45 : Présentation Solagro : Que devrons-nous manger en 2050 pour répondre aux changements climatiques et quels impacts sur l'agriculture?
  • 14h45-15h00 : Présentation de l'outil "PARCEL" : "Et si l'alimentation de votre territoire devenait locale et durable?"
  • 15h-17h:Tables rondes autour de PARCEL
  1. Comment favoriser l'installation d'une activité agricole biologique sur mon territoire ?
  2. Comment servir des produits biologiques et locaux dans ma restauration collective tout en respectant les différentes obligations? 
  3. Comment connaître l'offre locale de mon territoire et les fournisseurs en capacité de m'approvisionner ?
  • 17h00-17h30 : Questions / réponses

 

 
1 Début 2 Terminé

Nous vous remercions pour votre inscription et nous vous attendons le 17 novembre !

Un séminaire organisé par la Fédération Régionale d'Agriculture Biologique d'Auvergne Rhône Alpes.

Adèle Gspann
Chargée de mission RHD

04 75 61 19 39
adele.gspann@aurabio.org

INEED Rovaltain TGV - BP 11150 Alixan - 26958 Valence
www.aurabio.org - Antenne de Valence (26)

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