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Enquête pour une filière blé meunier bio Mayennais

Le CIVAM BIO 53 est une association de producteurs en agriculture biologique, affiliée au Réseau des CIVAM et à la FNAB. Elle a pour objectif de soutenir localement le développement de l’agriculture biologique.

On assiste aujourd’hui à une demande croissante en produits de proximité, à laquelle la farine bio et locale ne fait pas exception. Dans ce contexte, le CIVAMBIO 53 souhaite étudier l’opportunité d’une structuration collective de producteurs, à l’image des dynamiques initiées un peu partout en France, et notamment sur le département de la Sarthe : l'association Les Greniers bio du Maine, y a tout récemment vu le jour, sous l’impulsion du GAB72. Elle regroupe pour l'instant une quarantaine de producteurs de blé meunier sarthois, et vise à terme à regrouper des producteurs de la Sarthe et de la Mayenne.

 
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