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Enquête de satisfaction de la CFDT-MAE sur le nouveau prestataire de restauration à Nantes

Suite au changement de prestataire de restauration à Nantes, la CFDT-MAE vous propose de répondre à une enquête anonyme qui a pour objectif de recueillir votre avis sur ces nouvelles prestations.
Ce questionnaire est rapide (5 à 10 minutes) et vos réponses resteront confidentielles.
Merci d’avance pour votre participation.

1 Début 2 Terminé

A quelle fréquence utilisez-vous le service de restauration :

tous les jours

plusieurs fois par semaine

occasionnellement

Hygiène et sécurité alimentaire :

	très satisfaisant	plutôt satisfaisant	neutre	plutôt insatisfaisant	très insatisfaisant
propreté générale de la salle de restauration	propreté générale de la salle de restauration - très satisfaisant	propreté générale de la salle de restauration - plutôt satisfaisant	propreté générale de la salle de restauration - neutre	propreté générale de la salle de restauration - plutôt insatisfaisant	propreté générale de la salle de restauration - très insatisfaisant
propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts)	propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts) - très satisfaisant	propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts) - plutôt satisfaisant	propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts) - neutre	propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts) - plutôt insatisfaisant	propreté du matériel et des équipements (tables, plateaux, couverts) - très insatisfaisant
respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants)	respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants) - très satisfaisant	respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants) - plutôt satisfaisant	respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants) - neutre	respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants) - plutôt insatisfaisant	respect des règles d’hygiène par le personnel (tenue, gants) - très insatisfaisant
propreté des zones de service et de distribution	propreté des zones de service et de distribution - très satisfaisant	propreté des zones de service et de distribution - plutôt satisfaisant	propreté des zones de service et de distribution - neutre	propreté des zones de service et de distribution - plutôt insatisfaisant	propreté des zones de service et de distribution - très insatisfaisant

Information et traçabilité :

	très satisfaisant	plutôt satisfaisant	neutre	plutôt insatisfaisant	très insatisfaisant
affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits)	affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits) - très satisfaisant	affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits) - plutôt satisfaisant	affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits) - neutre	affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits) - plutôt insatisfaisant	affichage clair des informations (menus, allergènes, origine des produits) - très insatisfaisant
prise en compte des allergies et régimes spécifiques	prise en compte des allergies et régimes spécifiques - très satisfaisant	prise en compte des allergies et régimes spécifiques - plutôt satisfaisant	prise en compte des allergies et régimes spécifiques - neutre	prise en compte des allergies et régimes spécifiques - plutôt insatisfaisant	prise en compte des allergies et régimes spécifiques - très insatisfaisant

Qualité globale du service de restauration :

	très satisfaisant	satisfaisant	neutre	insatisfaisant	très insatisfaisant
qualité des repas (goût, fraicheur, présentation)	qualité des repas (goût, fraicheur, présentation) - très satisfaisant	qualité des repas (goût, fraicheur, présentation) - satisfaisant	qualité des repas (goût, fraicheur, présentation) - neutre	qualité des repas (goût, fraicheur, présentation) - insatisfaisant	qualité des repas (goût, fraicheur, présentation) - très insatisfaisant
variété des menus proposés	variété des menus proposés - très satisfaisant	variété des menus proposés - satisfaisant	variété des menus proposés - neutre	variété des menus proposés - insatisfaisant	variété des menus proposés - très insatisfaisant
rapport qualité/prix	rapport qualité/prix - très satisfaisant	rapport qualité/prix - satisfaisant	rapport qualité/prix - neutre	rapport qualité/prix - insatisfaisant	rapport qualité/prix - très insatisfaisant
temps d’attente/fluidité du service	temps d’attente/fluidité du service - très satisfaisant	temps d’attente/fluidité du service - satisfaisant	temps d’attente/fluidité du service - neutre	temps d’attente/fluidité du service - insatisfaisant	temps d’attente/fluidité du service - très insatisfaisant
température des plats servis (chaud/froid)	température des plats servis (chaud/froid) - très satisfaisant	température des plats servis (chaud/froid) - satisfaisant	température des plats servis (chaud/froid) - neutre	température des plats servis (chaud/froid) - insatisfaisant	température des plats servis (chaud/froid) - très insatisfaisant
accueil et amabilité du personnel	accueil et amabilité du personnel - très satisfaisant	accueil et amabilité du personnel - satisfaisant	accueil et amabilité du personnel - neutre	accueil et amabilité du personnel - insatisfaisant	accueil et amabilité du personnel - très insatisfaisant
quantité et choix de l’offre pour les entrées	quantité et choix de l’offre pour les entrées - très satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les entrées - satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les entrées - neutre	quantité et choix de l’offre pour les entrées - insatisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les entrées - très insatisfaisant
quantité et choix de l’offre pour les plats	quantité et choix de l’offre pour les plats - très satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les plats - satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les plats - neutre	quantité et choix de l’offre pour les plats - insatisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les plats - très insatisfaisant
quantité et choix de l’offre pour les desserts	quantité et choix de l’offre pour les desserts - très satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les desserts - satisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les desserts - neutre	quantité et choix de l’offre pour les desserts - insatisfaisant	quantité et choix de l’offre pour les desserts - très insatisfaisant
disponibilité de l'offre	disponibilité de l'offre - très satisfaisant	disponibilité de l'offre - satisfaisant	disponibilité de l'offre - neutre	disponibilité de l'offre - insatisfaisant	disponibilité de l'offre - très insatisfaisant

Les options proposées répondent-elles à vos besoins ?

	très satisfaisant	plutôt satisfaisant	neutre	plutôt insatisfaisant	très insatisfaisant
plats équilibrés	plats équilibrés - très satisfaisant	plats équilibrés - plutôt satisfaisant	plats équilibrés - neutre	plats équilibrés - plutôt insatisfaisant	plats équilibrés - très insatisfaisant
options végétariennes ou véganes	options végétariennes ou véganes - très satisfaisant	options végétariennes ou véganes - plutôt satisfaisant	options végétariennes ou véganes - neutre	options végétariennes ou véganes - plutôt insatisfaisant	options végétariennes ou véganes - très insatisfaisant
restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.)	restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.) - très satisfaisant	restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.) - plutôt satisfaisant	restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.) - neutre	restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.) - plutôt insatisfaisant	restrictions alimentaires ou régime spécifique (sans gluten, sans porc, etc.) - très insatisfaisant

Vous consultez le menu :

directement sur place

depuis Diplonet

via l'application

Vous rechargez votre badge :

sur place

via l'application

L'application dédiée vous semble :

Pistes d'amélioration :

Par rapport à l'ancien prestataire, le nouveau service est :

Remarques et propositions

Quels points devraient être améliorés ? Avez-vous des suggestions ou des remarques complémentaires ?

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