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De gestion concédée à gestion directe : accompagner les collectivités

De plus en plus de collectivités envisagent de reprendre en main leur service de restauration et d'effectuer ainsi un changement de gestion concédée à gestion directe.
Les GABs sont ainsi sollicités pour accompagner ces changements. Ils ont donc besoin de monter en compétences sur un tel changement et de co-construire ensemble une offre de service commune.
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