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Commande Bocaux des Jardins du Pic - hebdo

 


 

 

Bocaux des Jardins du Pic est un atelier de transformation artisanale de légumes et de fruits, créé par Sarah Moulin été 2018 et basé en pays Pic Saint Loup. L'atelier est engagé dans la démarche de relocalisation de l'activité agricole et se veut une entreprise « permaculturelle », comme expliqué dans un article sur son blog: un atelier permaculturel

Tartinades, sauces, tartes, chips, pickles, salades, compotes, sirops, etc : les productions varient au gré des saisons, comme l'atelier-conserverie s'engage à travailler avec des légumes issus de la production locale, en coopération avec vos maraîchers, en récupérant les surproductions ou les hors-calibres.

  • Afin de limiter le suremballage, vous êtes invités à amener vos propres contenants réutilisables lors de la commande des produits "frais" (tartes, pizzas etc...). Sarah récupère également ses bocaux tout juste rincés, ils seront lavés puis réutilisés pour une deuxième vie!
  • Les biscuits sont proposés pour l'instant en assortiment, n'hésitez pas à laisser un commentaire si vous désirez un panaché plus précis.
  • Sauf mention contraire, tous les produits sont préparés exclusivement à base de végétaux.

 

Paiement: espèces ou chèque, le jour de la distribution

Vos coordonnées
Votre commande
Spécial Noël - livraison à partir de décembre
Trois pots de tartinades 280g et une petit emballage 0 déchet: des goûts à découvrir et faire découvrir
Trois variétés de biscuits en bocaux de 200g et un petit emballage 0 déchet: du croustillant et de la douceur à découvrir et faire découvrir
Les bocaux
Tartinades
De la courge et de l'ail: la tartinade/sauce parfaite sur vos pizzas, dans vos pâtes et riz, dans vos sandwichs maison!
Petits pots en solde car la capsule n'est pas très jolie
Des betteraves, des graines de tournesol et de la menthe fraîche
Le retour de la petite sauce crudité fraîche et toute légère au bon goût de basilic: parfaite pour tremper ses crudités ou sur du pain.
Une petite purée toute douce pour vos tartines ou vos dips apéros
Sauces
Le retour de la petite sauce crudité fraîche et toute légère au bon goût de basilic: parfaite pour tremper ses crudités ou sur du pain.
Texture de mayonnaise, goût fin d'herbes aromatiques et légèrement piquante: cette petite sauce originale aura toute sa place pour tremper vos tartines d'apéro, ou pour accompagner vos viandes.
Les fruits
De succulents poires mûres à point...et c'est tout!
Le lacto-fermenté non pasteurisé
Des produits vivants très riches en vitamines et en bonnes bactéries lactiques. Parfait pour se faire du bien au corps et au palais!
Le cru
Du miel, des amandes, des graines de tournesol et du sel. Parfaites pour les sportifs (trail, courses d'endurance...)
Coin traiteur -livré en vrac, pensez à vos petits contenants
Tartinades et sauces fraîches
Le retour du petit houmous frais avec son parfum d'estragon inimitable: citronné à point, parfait pour vos tartines de pain grillé
Plat du jour (pensez à emmener votre contenant)
Découvrez cette plante sauvage autrefois très consommée par nos ancêtres: délicate et douce, elle se révèle sur une bonne pâte de blés anciens rustiques.
Les biscuits
Pour ceux qui essaient de limiter le gluten, de quoi se faire plaisir avec du goût à l'apéro. (attention, des traces de gluten sont présentes car l'atelier transforme aussi des farines de froment)
Le petit déjeuner
Les gâteaux à partager
Au levain maison
Petite boulange maison
Avec la farine bise locale de blés anciens (Lavérune, en attendant celle du Moulin des Garrigues en Pic Saint Loup!)
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