Atelier : Redécouvrez les secrets de la conservation des aliments !

(Re)découvrez les techniques de conservation qui permettent de savourer les légumes du potager toute l’année et de lutter contre le gaspillage alimentaire ! Depuis des siècles, les humains ont inventé des astuces pour préserver les aliments et s’assurer des provisions en période creuse. Aujourd’hui, même si nous avons accès à presque tout, en toute saison, nous vous invitons à explorer des méthodes de conservation naturelles, au-delà du simple frigo ou congélateur.
Au programme : fabrication de bocaux maison avec des produits de saison, en expérimentant la lactofermentation et les pickles. Des techniques simples, savoureuses et faciles à reproduire chez soi !

Prêt à tenter l’expérience ? Inscrivez-vous via le formulaire ci-dessous, et n’oubliez pas d’apporter :

• Des bocaux à fermeture mécanique avec joint en caoutchouc,
• Un couteau de cuisine,
• Et une planche à découper.

Rejoignez-nous pour une expérience ludique et enrichissante !

Adresse : 77 rue de Stalle