Appel à retour d’expérience : manger au temps du coronavirus

Nous sommes nombreux à nous interroger sur la résilience de nos systèmes alimentaires, en cette période de crise du coronavirus. Nous (voir la liste des initiateurs ci-dessous) souhaitons collecter de l’information « à chaud ». Il s’agit de documenter les impacts de la crise sur nos comportements et sur l’organisation des chaînes alimentaires, pour partager les "bonnes idées". Toutes les contributions sont les bienvenues, qu'elles concernent ce qui se fait à la maison autant que dans les lieux ouverts au public, ou les réflexions personnelles. Il est important de les référencer (qui, où, comment).

Nous vous invitons à nous faire part de vos expériences vécues via le questionnaire ci-dessous ou à nous partager des documents utiles (articles de presse, photos) en nous les envoyant à gilles.marechal@agrocampus-ouest.fr .

Initiateurs :  CNRS Espaces et Sociétés - Rennes (C. Darrot, G. Maréchal), cabinet Terralim (B. Berger, V. Bossu, T. Bréger, D. Guennoc, G. Maréchal, C. Nicolay)CPIE de Belle-Île en Mer, association Fert'Île de Bréhat, CIVAM de Bretagne, Y. Chiffoleau et G. Akermann (INRAE), association les greniers d'abondance

Avec : Stéphane Linou consultant résilience alimentaire, CNRS Droit et Changement Social - Nantes (L. Bodiguel)CNRS Centre d'Etudes et de Recherches Administratives, Politiques et Sociales - Lille (S. Makki), Résolis

 
1 Début 2 Terminé
Les circonstances de l'observation
Merci de décrire brièvement le lieu de l'observation : type (magasin, ferme, rue,...), et la localisation plus précise que le code postal si l'information est significative
L'observation
Merci de décrire le contexte, les acteurs et les actions. Vous pouvez ajouter des informations supplémentaires permettant par exemple de mesurer le caractère inhabituel de l'observation.
Merci de préciser si votre observation apporte des éléments de réflexion sur l'origine (localisation, proximité,...), les modes de commercialisation (circuits courts, vente directe,...), la qualité (bio, signes de qualité,...) ou les usages (congélation, partage entre amis,...) de l'alimentation
Merci de choisir le mot-clé le plus proche de votre contribution
Merci de choisir un second mot-clé ou en proposer un dans la case du dessous
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